晴(は)れた夏(なつ)の日(ひ)、私(わたし)とお兄(にい)さんは地(ち)方(ほう)の親(しん)せきのお兄(にい)さんの家(いえ)に車(くるま)で行(い)きました。たくさんの牛(うし)を見(み)ました。そして、カササギが飛(と)んで来(き)て、「お客(きゃく)様(さま)が来(き)たよ。」と言(い)っているようでした。

私(わたし)とお兄(にい)さんは薪(まき)を取(と)りに森(もり)へ行(い)きました。森(もり)にはたくさんの花(はな)が咲(さ)き、チョウが飛(と)んでいました。リスが杉(すぎ)の木(き)に座(すわ)って木(き)の実(み)を食(た)べていました。森(もり)は美(うつく)しいです。

暑(あつ)い晴(は)れた日(ひ)、私(わたし)は牛(うし)を川(かわ)に連(つ)れていき、水(みず)をやりました。ヒバリが空(そら)を飛(と)び、魚(さかな)が川(かわ)ではね、水(みず)鳥(とり)が川(かわ)の水(すい)面(めん)に浮(う)かんでいました。

早(そう)朝(ちょう)、お姉(ねえ)さんは牛(うし)の乳(ちち)しぼりをしていました。私(わたし)は子(こ)牛(うし)を納(な)屋(や)から出(だ)して、お姉(ねえ)さんを手(て)伝(つだ)いました。お姉(ねえ)さんは牛(うし)からたくさんの乳(ちち)をしぼりました。

乳(ちち)しぼりをした後(あと)、サワークリームの加(か)工(こう)と製(せい)造(ぞう)を始(はじ)めます。サワークリームの作(つく)り方(かた)を学(まな)びました。最(さい)初(しょ)は難(むずか)しかったです。サワークリームは、パンにぬるととてもおいしいです。家(いえ)に帰(かえ)る時(とき)に、家(か)族(ぞく)にサワークリームを持(も)ってかえります。家(か)族(ぞく)はとても喜(よろこ)ぶと思(おも)います。